完全にサボり癖がついてますw

ブログ更新が滞っておりました!

特に理由はなくサボり癖が付きましたw

いけませんね!

なんでもいいので、少し続けて更新する癖を戻すところから始めます。

年末から年明けに変わったことといえば、我が家に新しい家族がきました。

黒柴犬の月子です。

息子が動物アレルギーを持ってるのでいままで飼えないでいたのですが

アレルギーの数値が犬なら少し低いということと、

外飼いの柴犬ならいけるのでは?と家族で正月に話し合った結果。

急遽、迎えることになりました!

まだ3ヶ月の仔犬なので覚えさせることがいっぱいで大変です。

でも、やはり犬は良いですね!

さてさて、料理のほうは本日の賄いの写真をアップします。

余り物の生青のり、釜揚げシラス、菜の花と春物食材でアーリオオーリオに!

  

il pasto del giorno

今日はシンプルにトマトソースのスパゲッティ。

スパゲッティと相性の良いソースは?と聞かれたら迷わずかのソースを答えますね。

しかし、意外とトマトが食用としてイタリアで使われ出したのは400年ほど前からです。

原産は南米のアンデス。

アメリカ大陸発見の後にヨーロッパに、観賞用の植物として入り、

なんと当初は毒があると言われて食べなかったそうです。

イタリアでも、まだ日の浅い食材、トマトですが

いまではすっかりイタリア代表のようになってますね。