臨時休業のご案内

3月25日(日曜日)〜28日(水曜日)まで臨時休業をいただきます。

29日より通常営業を予定しておりますので

何卒ご了承ください。

ミモザケーキ

3月8日はfesta della donna(女性の日)です!

この日は男性から女性に日頃の感謝を込めてミモザの花束を贈る日!

レストランなどでもミモザの花を模したドルチェが並びます!

Piccolo Canforoもミモザケーキとささやかながらテーブルにミモザの一輪挿しでおもてなしさせていただきます!

ランチメニューも春らしくなってきました!

ランチメニューも少しずつ春っぽい食材が増えてきました!

春本番もすぐ間近!

そう。花粉さえなければ最高の季節なんですが。。。(苦笑)

2月のお知らせ。

おはようございます!

2月のお知らせが2つございます。

1つは先日、お伝えしておりました。

ご要望の多かったランチ予約席受付の開始のお知らせです。

ただし、お伝えしておりました通り予約席の確保スペースは4席となりますので

5名様以上、もしくはすでに予約席が埋まっております場合は従来通り空いてるお席にご来店のお客様を順番でのお案内となります。何卒、ご了承ください。

2つ目のご案内ですが

こちらは去年に続き、四条畷学園高校生とのコラボメニューの案内です!

高校生か授業の一環でうちの新メニューを考えていただき、プレゼン大会を経て、優勝したチームのメニュー案を実際のお料理としてご提供させていただくというものです!普段とは違うPiccolo Canforoのお料理を楽しんで頂けると思います!

こちらは2月限定のディナーのみのメニューとなります!

ランチ予約開始のお知らせ

お客様各位

お客様のご要望にお応えして

2018年2月よりランチのご予約を開始させていただきます!

ただ、ランチは直接ご来店のお客様も多数おられますので

予約席は4席限定とさせていただきます。

5名様以上、もしくはすでに予約席が埋まってしまっている場合は

従来通りのご来店されてから、空いてるお席に順番にお案内とさせていただきます。

なにぶん席数に限りがございますので、出来るだけ多くのお客様にお席をご案内させていただきたく

このような限定数での予約席になってしまいますが

何卒ご理解、ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

Piccolo Canforo

中田 竜史

変わったジェラート試作

お店で一番よく使うチーズはグラナパダーノというブロックチーズです。

スライスしたり削って料理に使うのですが、最後表皮の部分はどうしても残ります。

ランチを初めてから、この部分がたくさん余るようになったので何か使い道はないかと

昔、働いていた東京のビア・ヌォーバのスタッフの子が、このチーズの表皮を使ってジェラートを作っていたのを思い出し早速試作してみました。

カジキマグロのカツレツ

本日は和歌山県産のクロカワカジキマグロが入荷しましたので

コース料理のメインの1つでカツレツににしました!

フレッシュトマトのソースとエディブルフラワー入りサラダを添えて!

ノヴェッロ入荷!!

今年もノヴェッロやって来ました!!

人気の白のフッリザンテ(微発泡) も入荷してます!

数に限りがございますので、お早めにご来店ください!

夏季休暇のご案内

7月30日〜8月7日まで夏季休暇をいただきます。

8月8日(火)より通常営業となります。

ご迷惑をおかけしますが何卒、ご了承ください。

自家製リコッタのレアチーズケーキ

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先日ご紹介した自家製リコッタを使ったドルチェ。

自家製リコッタをたっぷり使った濃厚なレアチーズに仕上げました!