ピッコロ・カンフォロ　オーナー

お店で一番よく使うチーズはグラナパダーノというブロックチーズです。 スライスしたり削って料理に使うのですが、最後表皮の部分はどうしても残ります。 ランチを初めてから、この部分がたくさん余るようになったので何か使い道はない […]

本日は和歌山県産のクロカワカジキマグロが入荷しましたので コース料理のメインの1つでカツレツににしました！ フレッシュトマトのソースとエディブルフラワー入りサラダを添えて！

今年もノヴェッロやって来ました！！ 人気の白のフッリザンテ(微発泡) も入荷してます！ 数に限りがございますので、お早めにご来店ください！

7月30日〜8月7日まで夏季休暇をいただきます。 8月8日(火)より通常営業となります。 ご迷惑をおかけしますが何卒、ご了承ください。

LINEの公式アカウントの登録はこちら！ 先日ご紹介した自家製リコッタを使ったドルチェ。 自家製リコッタをたっぷり使った濃厚なレアチーズに仕上げました！

LINEの公式アカウントの登録はこちら！ 試行錯誤して今のレシピになりました。 前菜やドルチェに色々使ってますよ！

ただいま若干名ではありますがスタッフ募集してます！ ランチ勤務は11時〜15時前後 ディナーは5時〜22時前後まで入れる方を募集してます。 勤務日などの詳しい説明は面接でさせていただきますので とりあえずはお電話ください […]

丸一日煮込むので明日、金曜日か明後日、土曜日のランチに登場します！

LINEの公式アカウントの登録はこちら！ ランチでお出ししてた海老のレモン風味クリームソースが好評なので ディナーでもお出ししてます！ パスタを手打ちのキタッラに替えて登場！

LINEの公式アカウントの登録はこちら アクセントにコリアンダー(パクチー)を少々。 食べてびっくり「こりゃなんだー？！」 お後がよろしいようで。(*/▽＼*)