-
未分類
アサリとキノコのスパゲッティ
LINEの公式アカウントの登録はこちら! 今日のまかないです! 余ったキノコとアサリのスパゲッティ! 白ワインが欲しい!でも我慢我慢! -
未分類
とりあえず土台完成
あとは細かい金具つけたりフック付けたり。 なんとか雨降る前に作れたw 白塗りからアンティークメディウムでアンティーク調に! -
未分類
本日の休みは!
木工作業します! -
未分類
スズキのアクアパッツァ
イタリアン料理の中では、認知度の高い料理だと思われるアクアパッツァ。 作り方はとてもシンプル!素材の旨味だけで仕上げます! -
未分類
9月20日 本日のランチ(の予定・・・・。)
おはようございます! 本日は一応ランチの準備をしてはおりますが どうやら台風16号が昼過ぎから最接近する模様で 雨、風の様子次第では営業をお休みさせていただくかもしれません・・・。 来られる前にお電話にて確認していただけ […] -
未分類
スモモのジェラート
知り合いからスモモを4キロ譲っていただき 朝からジェラートマシーンフル稼働です(笑) -
未分類
6月11日 本日のランチ
本日はデザートにディナーでも定番の アーモンドとハチミツのセミフレッドです! キャラメリゼして砕いたアーモンドとイタリアンメレンゲ、そして ハチミツと生クリ−ムを合わせて凍らせたムーズのアイスのような食感の 冷たいデザー […] -
未分類
本日のリゾットは!
そら豆の季節になりましたね! リゾットは毎年好評でこの季節の定番です! チーズはもちろんペコリーノで。 そら豆の風味とペコリーノはよく合います! -
未分類
新筍のフリット
さっそく筍は前菜に! 衣は卵とビールと小麦粉で作ったビール風味の天麩羅衣! サクッと揚げて塩、胡椒でどうぞ!! -
未分類
今日も練習中。
少しずつ柴犬にみえるようになってきました!