Natale(クリスマス)

年々、メニューの仕上がりがギリギリになってますw 今年も当日、朝にメニュー印刷完了！ 前菜はホタテのマリネと焼きリゾットのミルフィーユ仕立て。 パスタはホロホロ鳥とポルチーニ茸の自家製フェットチーネ。 魚料理は鱈のムース […]

今年のクリスマスも無事終了。 たくさんのご来店をいただきありがとうございました！ なかなか普段使うことのできない高級食材をふんだんに使わせていただきました！ いつものPiccolo Canforoと違うお料理を楽しんでい […]