caffe(カッフェ)

ラテアートにて柴犬を描けるように練習中！ これが意外と難しい。 カラーが白と茶のツートンなので 表現がしにくい！ 今回はこのような感じになりました。 もう少し、試行錯誤の余地あり。   

申年ということで、猿のラテアート作ってみました。 ラテアートは基本、丸、ハート、リーフの組み合わせの上に描きます！ バリエーションはたくさん！ 今年は少し、種類増やしていこうかな？   

朝、晩がすっかり涼しくなりましたね。 さすがに短パン、Tシャツで寝てるの朝、寒くて目を覚まします（笑） 毎朝、日課で飲むコーヒーもアイスからホットに。 久しぶりにラテアートでリーフ描いてみたけど 普段から描いてないとほん […]

最近、食後のカフェのご注文でのラテアート率が高くなってきたので ピッチャー1つで回すのが厳しくなってきましたので 新たに購入しました。 色々試しましたが、このMEPRAのピッチャーが個人的に一番使いやすい。 泡だての時間 […]

絵を描くより意外と難しいリーフ模様。 まだまだ練習あるのみです！

今日のリーフは綺麗に描けた！！

本日もラテアートのリーフいれてみました。 どこかに習いにいったわけでもなく、独学なので 一般的な意見はわかりませんが、このリーフが一番難しい。 絵を描くのは、あとからなんとでもなるのですが このリーフは最初のエスプレッソ […]

と、言いましてもジブリ系ですがw 今回は猫バスとキキに挑戦してみました。

ひさびさにラテアートのレパートリーを増やしてみました。 基本は丸、ハート、リーフの形に あとはそこに絵をはめ込んでいく感じでしょうか？ 今回はアザラシ2匹。

エスプレッソに添えるビスコッティが焼きあがりました。 ビスコッティも地方によって様々ですが エスプレッソにいつも添えるビスコッティはトスカーナのスタンダードなものを作ってます。 元々のレシピ通りだとかなり硬くなるので 少 […]