il pasto
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il pasto(賄い)
今日のまかない
LINEの公式アカウントの登録はこちら 茶美豚のカツレツと生ハムのフォカッチャサンド。 マスタードを入れ忘れた。 やはりマスタードがないと締まりが悪い(笑) -
il pasto(賄い)
本日のまかない。
余った真鯛をフリットにしてタルタルサンドに。 -
il pasto(賄い)
完全にサボり癖がついてますw
ブログ更新が滞っておりました! 特に理由はなくサボり癖が付きましたw いけませんね! なんでもいいので、少し続けて更新する癖を戻すところから始めます。 年末から年明けに変わったことといえば、我が家に新しい家族がきました。 […] -
il pasto(賄い)
Penne ai gorgonzola
今日は無性にゴルゴンゾーラが食べたくなったので まかないはゴルゴンゾーラソースのペンネにしました! ワインが欲しいところですが仕事前なので我慢! -
il pasto(賄い)
spaghettini all’amatriciana
今日は無性にトマトソースが食べたくなったので 昼ご飯は自作のスパゲッティ アマトリチャーナ。 ベーコン、玉ねぎ、唐辛子とトマトソースというシンプルなソース。 -
il pasto(賄い)
今日も試作。
まかないついでに、今日も試作。 竹の子とアサリで軽いクリームで絡めてみた。 パスタはフスィリ・カサレッチ。 うんうん。このモチモチ食感と合うかも。 -
il pasto(賄い)
今日のお昼
仕入れた白エビの味見ついでに お昼はアスパラガスとで、アーリオオーリオで! シンプルな味付けがやはり合うね! -
il pasto(賄い)
まだまだ寒い!
今朝から降っていた雨は途中、雪になるほどの寒さです。 しかし、今日の賄いは春仕様に! 春野菜たっぷりのソースをフジッリ・カサレッチで合わせて頂きました! -
il pasto(賄い)
賄いはピッツァ
出来たてのトマトソースでパスタではなく 余ったピザ生地でピッツァにしました。 -
il pasto(賄い)
il pasto del giorno
今日はシンプルにトマトソースのスパゲッティ。 スパゲッティと相性の良いソースは?と聞かれたら迷わずかのソースを答えますね。 しかし、意外とトマトが食用としてイタリアで使われ出したのは400年ほど前からです。 原産は南米の […]