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明日から三日間はクリスマス限定コースのみの営業です！！ まだ２４日に若干の空きがございますので ご予約お考えの方はお早めに！！

うちの冬の定番料理の一つです。 群馬県産の下仁田ネギをつかったリゾット。 じっくり煮込んで甘味を引き出したネギに、仕上げの半熟卵。 イメージとしては鍋の最後に食べる雑炊に近いです（笑）

１２月に入ってしまいましたが メニューのほうがようやく出来上がりました。 魚料理だけはその日の仕入れの都合で変更になるかもしれませんが こちらのメニューで予定しております。

どうも。クマトです。 茶色いトマトでクマトです。 カナダ原産です。 クマトです。

今年も注文していたパネトーネが届きました。 いくつかは、クリスマスメニューで使います。 のこりは店頭にて、販売もしたいと思います。 日持ちするのでお正月用に最適！

新しいリキュールが五本入荷。 左から ペペロンチーノの入りのチョコレートリキュール。 後味がピリッとして美味しいです。 バニラジェラートやエスプレッソなどにかけるのがおすすめです。 つぎがロゾーリオ、バラのリキュール。 […]

今日はベーコンの燻製の日でした。 出来たてを少し切って味見。 やっぱり出来たては美味しいです。 あと、クリスマスのメニューも概ねできました。 近日中にはブログで公開できると思います！

この時期のアップルパイとならんで うちの定番ドルチェの一つ。 洋梨のコンポートです。 出来たてのバニラジェラートを乗せてのご提供です！

SoftBankの孫さんのTwitterじゃないですが お客様に「こういうのできます？」と言われると ついつい言ってしまう 「やりましょう！」 今回も常連様の注文でショウガを使ったソルベできます？と言われたので作りました […]

そろそろ洋梨も出てきました。 うちでも毎年、赤ワインを使ってコンポートを作ります。 デザートでお出しするときはバニラジェラートを添えてご提供してます。