Composta di pesca

暑い夏にピッタリのデザート

甘さ控えめに漬け込んだ桃のコンポートに

すもものジェラートです。

すももは皮のままシロップで煮込んで、丁寧に裏ごして

そのままジェラートにします。

ほどよい酸味が美味しいですよ〜。