Linguine al granchio

こちらも秋、冬にしかメニューに出ない料理の１つです。

とは、いえ常時仕入れできるわけではないので

メニューに載るときと載らないときがあります。

しっかりとワタリガニの味の染み込んだソースに

リングイネを固めに上げて、じっくり煮込むように仕上げます。

濃厚なワタリガニの味をご堪能ください！