Sarsiccia

今日は自家製サルシッチャの紹介です。

本日はレンズ豆添えでご提供。

サルシッチャはイタリアのソーセージのことです。

味付けは地方によってそれぞれ。

当店でもとくに決まったレシピはなく、その時々で

香辛料を変えたりしてます。

今回のは香辛料は控えめで、脂も少なめ。

肉の味を楽しんでいただけると思います。