当店の冬の定番。

群馬特産の下仁田ネギを使ったリゾット。

普通のネギと違い、加熱することで濃厚な甘みのでるネギなので

じっくりとブロードで煮込んでソースに。

仕上げに温泉卵をのせてます。

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ピッコロ・カンフォロ オーナー