クリスマスコースの紹介

一通り写真に撮ったので紹介します。

前菜三種盛り

上が鶏肉の自家製ベーコン巻きパテ

左下が真鯛のカルパッチョ

右下がホワイトアスパラガスのミモザ風サラダ

第一のお皿

自家製トルテッリ　マルカルポーネチーズソース

お魚料理

ヒラメのインボルティーニ　トリュフの入ったジャガイモのピュレ添え

お肉料理

鴨胸肉のロースト　ポルチーニ茸を使ったマデラ酒ソース

デザート

クリスマスのティラミス　エスプレッソのジェラート添え

明日までこのメニューやってますよ〜！