本日のパスタセットは
フレッシュトマトと水牛モッツァレラチーズのトマトソース、スパゲティ
モッツァレラは最近、前菜のカプレーゼやピッツァ用に使っていた乳牛の乳のモッツァレラから
すべて水牛モッツァレラに変更しました!
コストは上がるのですが味はそれ以上に段違いに美味しくなります。
今回はパスタセットにも投入です!
海老と万願寺唐辛子のアーリオオーリオは
何度か登場してますが、アーリオオーリオ系では人気のメニュー。
クリームは自家製ベーコンを使った定番カルボナーラ。
本日はこの3種です!