Linguine con le sarde

先日、グランフロントおおさかに入ってるシチリア料理のお店、タオルミーナでも頂いた一品。

うちでも毎年、夏に作ってますが他店で食べるのは新鮮！

と、いうわけでうちでも早速作りましたよー。

イワシ、ウイキョウ、レーズン、松の実、アンチョビ・・・

食材だけみると、意外な組み合わせにみえますが

これがソースになると・・・・

是非ともご賞味ください！

自信を持ってオススメする一皿ですよ！