自家製ジャガイモのニョッキ ゴルゴンゾーラチーズソース #Gnocchi di patate al gorgonzola

本日仕込んだニョッキをコースではゴルゴンゾーラチーズソースにしてみました。

トマトバジルやセージバターも捨てがたい！

でも、もっちり食感に濃厚なゴルゴンゾーラのクリームソースもよく合います！