あけましておめでとうござます!!
営業は明日からですが、今日は仕込みでお店に来ています。
仕入れも。年明け最初ということで
難波の木津卸売市場まで行ってきました。
とは、いうものの年明け直後で、品物もそれほどたくさんありません・・・。
とりあえず、明日のメニューに使えそうなものをいくつかみつけてきました。
去年は5月にオープンして、とにかく我武者らにやってきましたが
今年はすこし余裕を持って、新しいことにも挑戦できればな〜とおもっております。
まあ、「あたらしいもの」といってもまだ何をするか全然決めておりませんが(笑)