Gelato di pesca

すももが大量に手に入ったので

昨日からコツコツとジェラートに加工中。

やっぱり、すももは皮と果肉の間が美味しいので

綺麗に洗って、丸ごとシロップでにこんで裏ごししてジェラートマシーンへ。

色も綺麗なピンクに仕上がります。

のちほど桃のコンポートと一緒に写真アップしまーす。