mimosa

昨日３月８日はFesta della donna(女性の日)でした。

イタリアでは男性から女性にミモザの花を贈る日。

当店でも３月中はこのミモザの花を象ったミモザケーキをお出ししてます。

中はフレッシュ苺を裏ごして作ったイチゴムースに

周りに細かく切ったスポンジケーキを貼付けてミモザの花に見立ててます。