Pane siciliano

シチリアのセモリナ粉主体で胡麻をたっぷりまぶしたパンです。

自分なりの解釈も交えて、一人前ずつの大きさで焼いてみました。

イタリアでも胡麻を使うのは、ここシチリアだけのようですね。

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ピッコロ・カンフォロ オーナー