Salsiccia

今日は久しぶりにSalsicciaをしこみました。

サルシッチャはイタリアのソーセージ。

地方ごとにレシピも様々。

うちのはブラックペッパーを粗挽きにして練り込んだ、スパイシーなサルシッチャにしております。

前菜はもちろんのこと、パスタソースやメイン料理だと幅広く使えます。