今日の春料理は・・・

常連のお客様のパスタで作った一皿。

いつもパスタだけでコースを。と言われる方で

今回は一皿目にこちらの春パスタを。

そら豆、アスパラ、菜の花に生ハムと、レモンピールを少々。

パスタはフジッリ・カサレッチで合わせました。