自家製鴨胸肉のスモーク サラダ仕立て

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  • 著者 ピッコロ・カンフォロ　オーナー
  • カテゴリー antipasiti(前菜)

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鴨胸肉をしっかりと燻製にして真空調理でロゼ色に！

サラダ仕立てで前菜に仕上げました！

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ピッコロ・カンフォロ　オーナー

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