春野菜のビール衣揚げ

春野菜、主に山菜。

ふきのとう、たらの芽、菜の花、アスパラを

ビールを使った衣で揚げました。

レモン、サルサ・ヴェルデ、塩を添えてありますので

お好みでつけて召し上がりください！