Chitarra ai funghi

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  • 著者 ピッコロ・カンフォロ　オーナー
  • カテゴリー 料理

キノコを使ったクリームソースのキタッラです。

最近、近所の商店街の八百屋で本しめじ売ってます。

一見、フレッシュのポルチーニのような形のキノコ。

たしかにブナシメジとは別物でした（笑）

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