本日はカジキマグロを使ったパスタのご紹介。
シチリア、パレルモ近郊の街、モンデッロの名前がそのまま料理名です。
カジキマグロとナスを使ったトマトベースのパスタ。
隠し味にあるものが入ります。
さて、それは食べてのお楽しみ（笑）
Bavettine alla Mondello
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ピッコロ・カンフォロ オーナー
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ピッコロ・カンフォロ オーナー 本日はカジキマグロを使ったパスタのご紹介。
シチリア、パレルモ近郊の街、モンデッロの名前がそのまま料理名です。
カジキマグロとナスを使ったトマトベースのパスタ。
隠し味にあるものが入ります。
さて、それは食べてのお楽しみ（笑）