Gelato al ciliegio

そろそろ暦の上では春も近いので

何か春っぽい食材はないか？と思いついたのが桜。

和菓子ではよく使われる食材ですが、イタリアンでも応用出来ないかと思い、

試作してみたのが、こちら。

桜のジェラートです。