Spaghettini aglio olio e peperontino

トマトソースと一緒で、店の数だけレシピがあるといっても過言ではないイタリアンの定番ソース。

トラットリア、リストランテでもメニューに載せてないところも多いですが

大半のお店では言えば作っていただけると思います。

そう言う、うちもその店の一つでメニューには記載しておりませんが

お客様に言われればお作りしております。

シンプルであるが故に難しく、そしてお店の個性が出る料理だと思っております。